可以用陈皮泡水喝吗?

可以.中医讲肾苦燥急食辛以润之.秋为燥令.所以陈皮味辛能补肺而润燥.秋天用可以.陈皮是可以直接泡水喝的。1.陈皮理气化痰,性温可以直接泡水喝.2.注意热性体质不要多饮陈得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效。现代医学研究证明，陈皮的药用功效很大，有健胃、止呕、祛痰、镇咳、利尿等功效。其水煎剂中有肾上腺素样的成分存在，且较肾上腺素稳定，煮沸时也不会被破坏，鲜橘皮不具备这样的功效。

2013-12-28 11:49:51