地瓜属于碱性还是酸性食物？

地瓜属于碱性食物。但食用时需注意适量和正确搭配，否则可能引起不适。某些特殊人群也不宜食用。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。1.地瓜的碱性属性：地瓜在人体内代谢后的产物呈碱性。2.食用过量的反应：吃多可能出现烧心、吐酸水、肚胀排气等。3.原因解析：因其含“气化酶”，在胃中产生气体和酸。4.食用建议：应搭配米面、咸菜、菜汤，且一次不过量。5.禁忌人群：胃溃疡及胃酸过多者不宜食，烂地瓜和发芽地瓜有毒不可食。合理食用地瓜，注意相关事项，才能有益健康。

2013-12-28 16:13:42