食物搭配指南:蟹肉与水果的合理食用

2013-12-28 19:02:02

问题描述:食物搭配指南:蟹肉与水果的合理食用

医生回答(1)
李百花 副主任医师北京大学第三医院

蟹子一般不建议和富含鞣酸较多的水果如柿子、山楂、葡萄、石榴、黑枣等同时大量食用。面对身体的不适,最明智的选择是立即就医,并在医生的指导下进行规范治疗,确保安全有效。1.柿子:柿子中鞣酸含量较高,与蟹肉中的蛋白质结合,可能形成不易消化的物质。2.山楂:含有一定量鞣酸,与蟹子同食可能影响消化。3.葡萄:也富含鞣酸,大量同食可能引起胃肠不适。4.石榴:鞣酸较多,和蟹子一起吃可能导致消化不良。5.黑枣:同样含鞣酸,与蟹子搭配易产生不良反应。总之,食用蟹子时应注意适量,尽量避免与上述水果大量同食,以防引起身体不适。

2013-12-28 19:17:02

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