煮鸡蛋和豆浆能否一起饮用

2013-12-28 20:06:11

问题描述:煮鸡蛋和豆浆能否一起饮用

医生回答(2)
马文君 主任医师广东省人民医院

煮鸡蛋和豆浆可以一起喝。但部分特殊人群需注意。鸡蛋富含优质蛋白、维生素和矿物质等,豆浆含丰富植物蛋白、维生素及微量元素。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。1.营养成分:鸡蛋的蛋白是优质蛋白质,利于人体吸收;豆浆的植物蛋白和其他营养成分对身体有益。2.搭配优势:两者一起食用能提供多种营养,是不错的早餐选择。3.胆固醇问题:鸡蛋蛋黄含较多胆固醇,高血脂等人群应控制摄入量。4.消化问题:肠胃功能较弱者,可能消化负担加重,需注意食用量。5.过敏情况:对鸡蛋或大豆蛋白过敏者,应避免食用。一般人群可放心将煮鸡蛋和豆浆搭配食用,但特殊人群要根据自身情况酌情选择。

2018-08-09 22:22:55
刘晓静 医师山东大学齐鲁医院

最好不要一起吃。实在要的话,最好先吃鸡蛋,再喝豆浆,因为豆浆不好空腹喝的,营养容易流失,还有,豆浆是不能和红糖一块吃的。

2013-12-28 20:21:11

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