豆腐吃多了对身体有何影响

2013-12-28 21:51:54

问题描述:豆腐吃多了对身体有何影响

医生回答(1)
马文君 主任医师广东省人民医院

豆腐富含多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等,适量食用有益健康,但吃多了可能带来一些问题。身体感到不适时,务必及时就诊,听从医生的建议进行诊治,不要自己擅自用药。1.消化不良:豆腐中的蛋白质含量较高,过量食用可能加重肠胃负担,引起腹胀、腹泻等消化不良症状。2.影响碘吸收:豆腐制作过程中使用的凝固剂可能影响人体对碘的吸收。3.增加肾脏负担:蛋白质代谢产物需经肾脏排出,过多食用会增加肾脏工作压力。4.促使痛风发作:豆腐含一定嘌呤,痛风患者多吃可能导致尿酸升高,诱发痛风发作。5.导致营养失衡:单一大量食用豆腐,可能减少其他食物摄入,造成营养不均衡。总之,豆腐虽好,但应适量食用,以保证营养均衡和身体健康。

2013-12-28 22:06:55

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