如何正确熬制荸荠水以利健康？

熬制荸荠水需注意选择新鲜荸荠、合适的锅具、恰当的水量、适宜的火候及熬制时间。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。1.选择新鲜荸荠：挑选无破损、无变质、大小均匀的荸荠，洗净去皮。2.准备锅具：优先选用砂锅或不锈钢锅，避免使用铝锅。3.控制水量：荸荠与水的比例约为1:3。4.掌握火候：先用大火煮开，再转小火慢熬。5.把握熬制时间：约20-30分钟，以荸荠熟透为准。按照上述步骤熬制的荸荠水，口感和营养俱佳。但需注意，荸荠水虽有一定益处，但不能替代药物治疗疾病。

2013-12-28 23:07:57