陈皮如何制作?陈皮的主要原料是橘子皮吗?

2013-12-29 11:24:11

问题描述:陈皮如何制作?陈皮的主要原料是橘子皮吗?

医生回答(2)
刘长燕 副主任医师黑龙江省中医医院南岗分院

陈皮都是橘子皮经过晒干炮制以后得来的,陈皮的制作过程如下:将橘子皮做成陈皮之前,首先一定要先把橘子皮清洗干净,为了将里面的农药以及杂志残留去除干净,还需要浸泡一段时间,这是为了保证陈皮的干净卫生,接着将其阴干以后放入到塑料袋里进行密封。密封一段时间后,陈皮就完成了,所以陈皮的主要原料还是橘子皮。

2018-08-09 23:38:47
费杨 医师铁力市人民医院

你好,陈皮是由柑、橘、柚、橙经长期干燥或烘烤制作而成的,所谓陈皮就是年头越长越好。至少要在一年以上.所以称之为陈皮.

2013-12-29 11:39:11

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