宝宝鱼汤营养烹饪建议

2013-12-29 16:34:54

问题描述:宝宝鱼汤营养烹饪建议

医生回答(1)
陆力生 主任医师江苏省中医院

为宝宝熬鱼汤,需注重食材选择、处理方式、烹饪工具、熬制时间及调味。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。1.食材选择:优先选用新鲜、少刺的鱼,如鲈鱼、鳕鱼、三文鱼等。2.鱼的处理:彻底清洗,去除鱼鳞、内脏和鱼鳃,确保干净卫生。3.烹饪工具:宜选用砂锅或不锈钢锅,能较好地保留营养。4.熬制时间:不宜过长,通常20-30分钟,以保证鱼肉鲜嫩、鱼汤鲜美。5.调味注意:尽量少放盐或不放盐,避免其他重口味调料。总之,为宝宝熬鱼汤要精心准备,让宝宝既能享受美味,又能获取营养。

2013-12-29 16:49:54

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