保健食品的定义及作用是什么?

保健食品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。它适宜特定人群食用，但不能替代药品用于治疗疾病。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。1.保健功能：如增强免疫力、辅助降血脂、改善睡眠等。2.营养补充：富含人体所需的各种维生素、矿物质、膳食纤维等。3.适用人群：包括老年人、儿童、孕妇、运动员等不同群体。4.与药品区别：保健食品不能治病，药品需在医生指导下使用治疗疾病。5.监管要求：需经过严格审批，标注适宜人群、不适宜人群、功效成分等。总之，保健食品对特定人群有一定保健作用，但不能盲目依赖，要理性选择。

2013-12-29 16:51:56