枸杞的营养价值究竟如何？

枸杞具有较高的营养价值。富含胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C以及钙、铁等营养成分。对眼睛、免疫系统、肝肾功能等方面有益。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。1.明目功效：所含营养成分有助于缓解肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。2.免疫调节：能提高机体免疫力，增强抵抗力。3.滋补肝肾：可补气强精，滋补肝肾。4.调节代谢：具有降低血压、血脂和血糖的作用，有助于预防动脉粥样硬化。5.保护肝脏：能保护肝脏，抵制脂肪肝，促进肝细胞再生。枸杞虽好，但食用也要适量，不能替代药物治疗疾病。

2013-12-29 18:59:57