问题描述：吃火锅真的上火吗
你好，会的，火锅里的汤水煮久了，汤水就变得燥热。打火锅是一种偏燥的吃法，再加上鸡肉、羊肉、狗肉等都偏温，这就是“燥上加燥”。所以，总是吃火锅的人易上火，出现咽喉肿疼、声音嘶哑、口腔溃疡、口唇干裂、小便赤黄等症状。
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