食用姜对身体有哪些益处？

食用姜对健康有多方面的好处，包括预防疾病、改善身体机能等。但需注意，过量食用或特殊体质者食用可能产生不适。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。1.抗衰老作用：姜含过氧化物歧化酶，能抵抗衰老。2.预防血栓：其含有的特殊物质化学结构类似阿司匹林，可防止血小板集聚，降低血栓形成风险。3.调节前列腺素：有助于维持前列腺素水平，减少血小板聚集。4.抗炎止痛：能一定程度上缓解炎症和疼痛。5.促进消化：刺激胃液分泌，增进食欲，促进消化。6.驱寒暖胃：有助于缓解胃寒引起的不适。总之，适当食用姜有益健康，但应根据个人体质合理摄入。

2013-12-30 11:51:55