黄瓜西红柿同食可行吗?

2013-12-30 20:34:47

问题描述:黄瓜西红柿同食可行吗?

医生回答(2)
郭丽娜 副主任医师广东省中医院

黄瓜和西红柿可以一起吃,但需注意一些情况。这涉及两者的营养成分、消化吸收、个人体质、食用量及搭配方式。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。1.营养成分:黄瓜富含维生素C、钾等,西红柿富含维生素C、番茄红素等,两者营养互补。2.消化吸收:一般来说,正常食用对消化吸收影响不大。3.个人体质:部分人肠胃敏感,可能会出现不适。4.食用量:大量食用可能增加肠胃负担。5.搭配方式:与其他食物合理搭配,营养更均衡。总体而言,大多数人适量将黄瓜和西红柿一起食用是没问题的,但要根据自身情况调整。

2018-08-09 09:58:43
刘晓静 医师山东大学齐鲁医院

不能,西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。

2013-12-30 20:49:47

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