泡菜要泡几天才能吃

你好，根据你的情况分析 要看是泡什么菜，有一种“跳水白菜”就是只泡五、六个小时就能吃的，吃起来很脆很爽口，一般来说叶子类的菜泡上两天左右就能吃了，茎类的菜就要多泡点时间了，一般三---五天.视环境温度而定，夏天3－5天，冬天星期左右.据营养师讲,一般地说泡菜在一周内不良物质是呈上升趋势.7天后逐步下降.

2013-12-30 23:43:18