自酿葡萄酒有毒吗

2013-12-31 12:38:53

问题描述:自酿葡萄酒有毒吗?

医生回答(1)
杨力 主任医师南方医科大学珠江医院

自酿葡萄酒的发酵过程中会产生大量的气体,千万不要用塑料瓶、不锈钢、铝器皿等来盛装,以免发生化学反应。自己酿造葡萄酒虽然实惠,但是,目前,大多数家庭酿制葡萄酒过程还没有除去甲醇和杂醇油的工艺,大家在自行酿制和饮用时应该当心,避免此类有毒、有害物质对身体造成危害。

2013-12-31 12:53:53

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