食物温热寒凉属性辨别指南

2013-12-31 12:54:57

问题描述:食物温热寒凉属性辨别指南

医生回答(2)
李百花 副主任医师北京大学第三医院

食物的温热寒凉属性是中医饮食养生的重要概念。热性食物有温阳散寒作用,凉性食物有清热泻火功效。常见的热性食物如羊肉、辣椒、花椒等;凉性食物有西瓜、苦瓜、绿豆等。当身体感到不适时,务必及时就医,听从医生的指示进行诊治,不宜自己随意用药。1.热性食物:羊肉性温,可补气血、御风寒;辣椒能温中散寒、开胃消食;花椒有温中止痛、杀虫止痒之效。2.凉性食物:西瓜清热解暑、除烦止渴;苦瓜能清热解毒、明目降火;绿豆可清热解毒、消暑利水。3.其他热性食物:生姜能解表散寒、温中止呕;肉桂可补火助阳、引火归元。4.其他凉性食物:梨能清热润肺、生津止渴;香蕉有清热润肠、解毒的作用。5.饮食注意:食物属性并非绝对,食用时应根据自身体质和季节合理搭配。了解食物的温热寒凉属性,有助于合理饮食,维护身体健康。但饮食调理不能替代药物治疗,如有身体不适,应及时就医。

2019-01-24 20:02:16
尹雷 医师山东大学齐鲁医院

热性食物就是适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。凉性或寒性食物就是适用于热性体质和病症的食物,就属于凉性或寒性食物。凉性食物有荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。寒性食物有小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。热性的食物有辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜,羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝等等

2013-12-31 13:09:57

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