苦瓜的治病功效与食用方法有哪些

苦瓜具有多种治病功效，可用于治疗一些常见病症，食用方法多样。但需注意，苦瓜并非适用于所有人，食用时也需适量。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。1.功效原理：苦瓜性寒，能清热祛暑，因其含有的成分可调节人体代谢，达到解毒、凉血等作用。2.清热解暑：可缓解中暑、暑热烦渴等症状。3.明目消肿：对目赤肿痛等眼部不适有一定改善作用。4.利尿凉血：有助于排出体内多余水分和热毒，减轻烧烫伤、痈肿丹毒症状。5.增强免疫：所含营养成分能在一定程度上增强身体免疫力。6.食用方法：可凉拌，保留其营养成分；也可清炒，口味更佳。总之，苦瓜虽有一定的药用价值，但不能替代药物治疗疾病。食用时应根据个人体质和身体状况适量选择。

2013-12-31 13:36:09