橄榄油能否用于炒菜及有何益处?

2013-12-31 13:31:01

问题描述:橄榄油能否用于炒菜及有何益处?

医生回答(2)
杨华章 主任医师广东省人民医院

橄榄油可用于炒菜,其益处包括营养丰富、有益健康、预防疾病等。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。1.营养成分:富含不饱和脂肪酸,对身体有益。2.健康优势:有助于降低血脂,维护心血管健康。3.预防作用:能减少高血脂及相关心脑血管疾病发生。4.烹饪特点:烟点较高,适合多种烹饪方式。5.改善饮食:可替代部分不健康油脂,优化饮食结构。总之,合理使用橄榄油炒菜,对健康有益,但也要注意适量。

2018-08-08 22:38:49
刘志红 主治医师邢台市第三医院

您好:果渣油是最差的最好不要用来炒菜,没什么营养的,建议用一般植物油,比如花生油、玉米油之类的都可以。祝健康快乐。

2013-12-31 13:46:02

展开全部内容