小孩补脑吃什么食物好

2013-12-31 17:07:40

问题描述:宝宝补脑吃什么好

医生回答(1)
李艳梅 副主任医师沈阳市红十字会医院

小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分,是健脑主食。鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分,大豆还含有64%的卵磷酯、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

2013-12-31 17:22:40

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