热柠檬水是碱性的吗

2013-12-31 21:10:32

问题描述:热柠檬水是碱性的吗

医生回答(1)
杨力 主任医师南方医科大学珠江医院

属于碱性的。柠檬很酸,一般人都错把柠檬当成酸性食品,其实不含糖的柠檬汁与柠檬水是对身体吸收很有帮助的碱性食品。化学或食品学的观点来看食品是酸性或碱性时, 可能会有很大的分别。 大多数人都会觉得有酸味者都是酸性的。 但由食品学的角度来看, 柠檬是碱性食品。

2013-12-31 21:25:32

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