问题描述：降胆固醇、降血脂的最佳食物是什么?
胆固醇高的话，生活中节制主食，忌食纯糖食品及甜食，多食用鱼类尤其是海产鱼类、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等。尽量减少动物油脂摄入，多食用蔬菜、水果、粗粮、黑木耳、海带等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。
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