糖尿病人如何科学食用粗粮？

糖尿病人吃粗粮，要注意种类、搭配、烹饪方式、食用量和结合运动。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。1.种类：可选玉米、燕麦、荞麦等。2.搭配：与细粮搭配，如玉米和大米煮粥。3.烹饪方式：宜简单蒸煮，避免油炸油煎。4.食用量：根据血糖控制情况，适量摄入。5.结合运动：如快走、慢跑，帮助控制血糖。总之，糖尿病人吃粗粮要综合考虑多方面因素，合理安排饮食和运动，以稳定血糖。

2014-01-02 10:16:52