柿子与牛奶同食是否适宜？

柿子和牛奶不建议一起吃，可能会引发一些不适，主要与柿子中的成分、牛奶的特性、个人的消化能力等有关。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。1.柿子中的鞣酸：柿子富含鞣酸，与牛奶中的蛋白质结合，可能形成不易消化的沉淀。2.消化能力差异：个体消化能力不同，消化功能较弱者更易出现不适。3.营养吸收影响：两者同食可能影响牛奶中钙等营养成分的吸收。4.胃肠刺激：易导致胃肠蠕动异常，引起腹胀、腹痛等症状。5.潜在过敏风险：对柿子或牛奶过敏者，同食可能加重过敏反应。总之，为了避免不适，尽量不要将柿子和牛奶同时食用。

2014-01-02 15:45:43