莴笋有何功效、作用及禁忌？

莴笋具有丰富的营养价值，其功效与作用包括提供营养、促进消化等，禁忌有过敏者忌食等。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。1.营养丰富：富含维生素C、钾、膳食纤维等。2.促进消化：能刺激胃肠道蠕动，改善消化功能。3.辅助降压：钾元素有助于调节血压。4.美容养颜：维生素C有抗氧化作用。5.禁忌：对莴笋过敏者不可食用，脾胃虚寒者应适量食用。莴笋是一种有益健康的蔬菜，但食用时需注意相关禁忌。

2014-01-02 20:36:10