如何储存土豆避免长芽和皮发青？发青的能吃吗？

储存土豆避免长芽和皮发青，要注意温度、湿度、光照、通风和隔离等。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。1.温度：将土豆存放在2-4℃的环境中，能有效抑制发芽。2.湿度：保持相对湿度在85%-90%，防止土豆失水干瘪。3.光照：避免阳光直射，选择阴暗的地方存放。4.通风：良好的通风可减少土豆受潮霉变。5.隔离：不要与苹果、香蕉等易产生乙烯的水果放在一起。做好以上几点，能较好地储存土豆。发青的土豆含有龙葵素，食用可能引起中毒，不建议吃。

2018-08-08 01:40:49

您好，主要是干燥通风,不见阳光能放好几个月的,青的部分是绝对不能吃的 。有毒的

2014-01-03 10:14:09