食物搭配疑问:鸡蛋与紫薯的合理食用建议

2014-01-03 15:10:54

问题描述:食物搭配疑问:鸡蛋与紫薯的合理食用建议

医生回答(2)
袁智敏 主治医师中山大学孙逸仙纪念医院

鸡蛋和紫薯可以一起吃,但要注意适量和个人体质。部分人可能会出现消化问题。如出现不适,应及时就医。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。1.营养成分:鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素等;紫薯富含膳食纤维、维生素、矿物质等,两者营养互补。2.消化影响:紫薯中的膳食纤维较多,可能影响消化,与鸡蛋同食时,肠胃功能较弱者易出现腹胀等。3.食用量:适量食用一般无不良影响,过量则可能增加肠胃负担。4.过敏风险:个别人可能对鸡蛋或紫薯过敏,同食可能加重过敏症状。5.烹饪方式:合理的烹饪方式有助于提高消化吸收率,如蒸煮优于油炸。一般情况下,鸡蛋和紫薯可以搭配食用,但要根据自身情况合理选择和控制量。如食用后有不适,需及时就医。

2018-08-07 19:36:51
刘志红 主治医师邢台市第三医院

您好:鸡蛋和紫薯最好不要一起吃的,紫薯和鸡蛋一起食用可能会导致食物中毒的,祝健康快乐。

2014-01-03 15:25:54

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