蜂蜜应该如何正确饮用

2014-01-03 20:29:19

问题描述:蜂蜜应该如何正确饮用

医生回答(1)
刘喜红 主任医师广州市妇女儿童医疗中心

蜂蜜是一种营养丰富的食品,但饮用方法需正确。错误饮用可能影响营养吸收,甚至危害健康。当身体感到不适时,务必及时就医,听从医生的指示进行诊治,不宜自己随意用药。1.温度适宜:宜用40℃以下的温开水或凉开水稀释,避免高温破坏营养。2.夏季饮用:炎热夏季用冷开水冲饮,可消暑解热,是清凉保健饮品。3.禁止高温:开水冲或高温蒸煮会使营养物质严重受损,酶失活。4.外观改变:高温会让蜂蜜颜色变深,香味挥发,滋味改变。5.功效降低:特有的香味和滋味受破坏挥发,抑菌作用下降。正确饮用蜂蜜能充分发挥其营养和保健作用,一定要注意饮用方法。

2014-01-03 20:44:19

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