莲子百合煲瘦肉汤怎么做不苦

2014-01-04 12:21:46

问题描述：莲子百合煲瘦肉汤怎么做不苦

医生回答(2)
王素梅 主治医师北京中医药大学东方医院

想要莲子百合猪肉汤不苦，首先把莲子芯去掉，多洗几遍。百合也要多洗几遍。莲子先浸泡，去除外皮与莲子芯。百合浸20分钟，煮的时候煮久些煮烂些，莲子有清火的功效，夏天吃了可以去暑清火，百合也是，所以平时煮的时候尽量洗去莲子心，免得影响口感，百合也发久一些。

2018-08-07 18:28:33
贺长杰 护师河北省邢台市威县人民医院

把莲子芯去掉，多洗几遍。百合也要多洗几遍。莲子先浸泡，去除外皮与莲子芯。百合浸20分钟

2014-01-04 12:36:46

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