淀粉含量较高的食品有哪些

2014-01-04 15:47:05

问题描述:淀粉含量较高的食品有哪些

医生回答(2)
史琳娜 副主任医师南方医科大学南方医院

淀粉含量较高的食品主要有谷类、薯类、豆类、根茎类蔬菜以及部分坚果等。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。1.谷类:如大米、小麦、玉米等,是人们日常主食的重要来源。2.薯类:像红薯、马铃薯、山药等,富含淀粉,能提供较多能量。3.豆类:绿豆、红豆、豌豆等豆类淀粉含量也不低。4.根茎类蔬菜:莲藕、芋头的淀粉含量相对较高。5.坚果:板栗中的淀粉含量较为可观。合理摄入这些含淀粉高的食物,有助于维持身体能量供应,但也要注意适量,保持饮食均衡。

2019-12-01 11:54:57
武皓 医师山东大学齐鲁医院

所谓淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的食物,以及根茎类的蔬菜。 1、富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等, 2、根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等。 3、各种豆类和香蕉等也是含淀粉比较多的食物。

2014-01-04 16:02:07

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