肉毒杆菌是什么东西,对身体有什么危害吗

2014-01-04 22:07:02

问题描述:肉毒杆菌是什么东西,对身体有什么危害吗

医生回答(1)
张艳凯 副主任医师开封市中心医院

你好 肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌,在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力,是毒性最强的毒素之一。肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素,是毒性最强的蛋白质之一。人们食入和吸收这种毒素后,神经系统将遭到破坏,出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状

2014-01-04 22:22:03

展开全部内容