怎样食用枸杞子效果最佳?

2014-01-04 22:24:28

问题描述:怎样食用枸杞子效果最佳?

医生回答(1)
胡津丽 主任医师江苏省中医院

枸杞子是一种常见的滋补品,食用方法得当能更好发挥其功效。食用不当可能达不到预期效果,且部分人群不适合食用。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。1.营养成分:富含多种维生素、胡萝卜素等营养物质。2.食用方法:干枸杞稍泡后入粥饭、汤羹、菜肴;或在打豆浆时添加。3.吸收要点:其所含维生素多为水溶性,遇热易破坏,简单浸泡难完全吸收。4.食用频率:需坚持食用才有药物价值,偶尔吃效果不佳。5.适用人群:体质虚弱、抵抗力差的人可多吃,感冒发烧、发炎、腹泻的人忌食。合理食用枸杞子能起到滋补作用,但要注意方法和适用情况。

2014-01-04 22:39:28

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