哪些食物含胆固醇高?

2014-01-05 10:40:00

问题描述:哪些食物含胆固醇高?

医生回答(2)
李博维 主治医师广东药科大学附属第一医院

一般含油脂食物多的食物,含有胆固醇比较多。胆固醇是人摄入油脂多的食物以后,脂肪细胞在体内代谢过程中产生的一种产物,一般食物中不直接含有胆固醇的食物中只含有脂肪。人体吸收的脂肪以后,经过肝脏的代谢产生胆固醇,所以要想减少胆固醇的发生的话,就要限制油脂食物的摄入。一般的肥肉,植物油都含有很多的油脂,所以都要少吃。

2018-12-20 22:29:46
史翠丽 医师家庭医生在线合作医院

您好,胆固醇含量多的食物有:蛋黄、动物脑、动物肝肾、墨斗鱼(乌贼)、蟹黄、蟹膏等。

2014-01-05 10:55:00

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