苹果煮熟了还有营养吗？

苹果煮熟后仍具有一定的营养。煮熟过程可能会导致部分维生素流失，但也会带来一些独特的好处。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。1.果胶：熟苹果中的果胶性质不变，仍能在肠内吸附水分，促进排便。2.碘含量：其碘含量丰富，是防治大脖子病的优质水果。3.消化吸收：更易消化，适合肠胃较弱的人群。4.抗炎作用：具有一定的消炎机能，对身体炎症有辅助调节作用。5.免疫刺激：能刺激免疫，增强身体抵抗力。总体而言，苹果煮熟后有其营养优势，可根据个人身体状况和需求选择食用。

2014-01-05 12:47:48