肝硬化患者饮食方面有何注意事项？

肝硬化患者饮食需注意多方面，包括食物选择、烹饪方式、饮食禁忌等。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。1.食物选择：多吃新鲜蔬果，如青菜、苹果等，补充维生素和矿物质。2.蛋白质摄入：适量食用瘦肉、鱼类、蛋类，保证营养。3.控制脂肪：少吃油炸食品和动物内脏等高脂食物。4.限制盐分：避免食用咸菜等高盐食品，防止水肿。5.避免粗糙食物：如坚果、粗杂粮，以防损伤食管胃底静脉。6.戒酒：酒精会加重肝脏损伤。总之，肝硬化患者合理饮食有助于病情稳定，应严格遵循上述原则。

2014-01-05 20:54:42