鸡蛋有何营养价值与功效?

2014-01-05 22:42:25

问题描述:鸡蛋有何营养价值与功效?

医生回答(1)
陈超刚 主任医师中山大学孙逸仙纪念医院

鸡蛋富含多种营养成分,具有丰富的功效,如提供优质蛋白、补充维生素、促进大脑发育等。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。1.优质蛋白:鸡蛋中的蛋白质氨基酸组成与人体接近,易于吸收利用。2.维生素:含维生素A、D、E等,对视力、骨骼和免疫系统有益。3.矿物质:富含铁、锌、硒等,有助于维持正常生理功能。4.促进大脑发育:蛋黄中的卵磷脂等成分对大脑发育和记忆力有积极作用。5.增强饱腹感:能减少饥饿感,有助于控制饮食量。适量食用鸡蛋可为身体提供多种营养支持,对健康有益。

2014-01-05 22:57:26

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