怎样护肝养肝

2014-01-06 19:04:29

问题描述:怎样护肝养肝

医生回答(1)
林玉洁 主治医师中山大学孙逸仙纪念医院

护肝饮食:1中医说法:五色食物养五脏——红色食物养心;黄色食物养脾;绿色食物养肝;白色食物养肺;黑色食物养肾所以,养肝首先要多吃绿色的蔬菜,水果,因为,青色入肝经,可以起到养肝护肝的作用。 2大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。3海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等

2014-01-06 19:19:29

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