怎样煎中药能达到最佳效果

2014-01-06 19:22:11

问题描述:怎样煎中药能达到最佳效果

医生回答(1)
杨宏志 主任医师中山大学附属第三医院

煎好中药需注意器具、药材处理、火候、时间和后续存放等。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。1.器具:宜选用砂锅、陶瓷锅,避免用铁锅、铝锅。2.药材处理:浸泡30分钟左右,利于有效成分煎出。3.火候:先武火煮沸,后文火慢煎。4.时间:一般20-30分钟,滋补药可适当延长。5.后续存放:放冰箱冷藏,再次服用需加热。遵循上述要点,有助于煎出药效好的中药。

2014-01-06 19:37:11

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