小黄米和大黄米的区别 它们是不是也能叫小米?

2014-01-09 08:56:44

问题描述:小黄米和大黄米的区别 它们是不是也能叫小米?

医生回答(1)
林玉洁 副主任医师中山大学孙逸仙纪念医院

你好,有区别。小米,就是北方的谷米,一般做法和大米一样做米饭吃。大黄米就是北方的黍米,也就是粘米,用来做年糕、豆包的原料。类似糯米。

2014-01-09 09:11:44

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