炒菜锅里的铁锈有毒吗? 长期摄入会导致什么?

炒菜锅里的铁锈是没有毒的，铁锈的主要成分就是氧化铁，而且是人体的必需成分，缺铁的话就容易导致贫血，所以一般缺铁的人主张炒菜的时候使用铁锅，这样有利于补充体力，防止贫血，治疗贫血等。由于铁锅每天都经过高温蒸煮，所以里面不会有病毒细菌的。所以对人也产生不了什么毒性。

2018-08-05 22:11:19

你好，没毒的。基本没有什么害处的，铁还可以用来预防或治疗缺铁性贫血的，只要用前清洗干净就可以了，祝您和家人健康快乐。

2014-01-09 15:05:52