问题描述：赤豆与红豆是一样吗?有什么区别
问题描述：赤豆与红豆是一样吗?有什么区别
你好，红豆，又名赤豆，是一样的。红豆含有多种营养成分，每100克红豆含有21.7克蛋白质、0.8克脂肪、60.7克碳水化合物、76毫克钙、386毫克磷、4.5毫克铁、0.43毫克铁、0.16毫克核黄素、2.1毫克烟酸和高谷氨酸。红豆蛋白，适用于谷谷食品，可掺入豆类或米粥中，通常由豆酱或蛋糕材料制成。
2019-12-02 22:58:51你好，红豆比较圆一点，赤小豆相对比较细长，颗粒也小一点，赤小豆一般是人家用来消水肿的，其实红豆也可以有消水肿的效果，但是效果不如赤小豆。
2014-01-09 16:11:15展开全部内容