水果存在酸性的种类吗?

2014-01-09 17:19:54

问题描述:水果存在酸性的种类吗?

医生回答(1)
陈超刚 主任医师中山大学孙逸仙纪念医院

酸性水果是有的,比如杨梅、梅子、李子等。食用时要注意,酸性水果可能影响健康,如导致体内偏酸、与海味同食产生不良反应等。若身体出现不适症状,请赶快就医,按照医生的指导进行治疗,切勿自行用药。1.体内偏酸:酸性物质不易被氧化分解,易使体内环境偏酸。2.与海味反应:含单宁酸,与海味中的蛋白质凝固,引发不适。3.刺激胃黏膜:酸味会同胃酸刺激胃黏膜,对溃疡病患者不利。4.食用禁忌:不宜多吃,尤其特殊人群更要注意。5.营养特点:虽有一定营养,但食用要适量且注意搭配。总之,酸性水果有其特点,食用时需根据自身情况合理选择。

2014-01-09 17:34:54

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