大蒜素对动物和人体的作用有哪些

大蒜素是一种从大蒜等葱科植物中提取的有机硫化合物，对动物和人体有多方面作用。使用时应注意合理用量，如有不适及时就医。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。1.抗菌消炎：能抑制多种病菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。2.促进消化：增强胃液分泌和胃肠蠕动，提高饲料报酬。3.解毒保健：降低汞、亚硝酸盐等有害物质的毒性。4.改善肉质：使动物肉蛋奶品质提升，降低腥臭味。5.治疗疾病：对鱼虾鳖的一些感染疾病有特效。6.调节血脂：降低胆固醇含量，利于心血管健康。7.增强免疫：使动物体质健壮，提高抗病力和成活率。总之，大蒜素在动物和人体健康方面具有多种积极作用，但使用需适度，遵循科学原则。

2014-01-10 13:40:45