保存完好的番茄酱过期5个月吃了是否会中毒

2014-01-11 11:14:41

问题描述:保存完好的番茄酱过期5个月吃了是否会中毒

医生回答(1)
詹红 主任医师中山大学附属第一医院

番茄酱过期5个月,即使保存完好,也存在食用风险,可能会引发身体不适。面对身体的不适,最明智的选择是立即就医,并在医生的指导下进行规范治疗,确保安全有效。1.细菌滋生:过期食品易滋生细菌,如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。2.营养流失:长时间过期会导致营养成分大量丧失,失去食用价值。3.变质可能:可能出现变质,产生异味、异色等。4.影响肠胃:食用后可能引起腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适。5.严重情况:极少数情况下,可能会导致食物中毒,影响肝肾功能。总之,过期5个月的番茄酱不建议食用,以免对健康造成损害。

2014-01-11 11:14:58

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