吃菠菜炒鸡蛋是否伤胃

2014-01-11 11:56:29

问题描述:吃菠菜炒鸡蛋是否伤胃

医生回答(2)
陈慕豪 副主任医师广东省中医院

菠菜炒鸡蛋一般不会伤胃,但食用方式、个人体质等因素可能影响。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。1.菠菜富含维生素、矿物质等营养成分,鸡蛋富含蛋白质,对身体有益。2.但如果烹饪时油盐过重,可能加重胃的负担。3.个人若存在胃炎、胃溃疡等胃部疾病,消化功能较弱,食用后可能引起不适。4.过量食用这道菜,可能导致胃无法及时消化,产生胃胀等症状。5.若本身对菠菜或鸡蛋过敏,食用后可能出现过敏反应,间接影响胃部。总体而言,对于大多数人,适量且正确烹饪的菠菜炒鸡蛋不伤胃,但特殊情况需具体分析。

2018-08-05 15:25:15
史艺红 主治医师河北省邢台市威县人民医院

你好,没有,完全可以一起吃但建议煮菠菜时先用开水淖一下,除去其所含的植酸等影响营养素吸收的成分。

2014-01-11 12:11:29

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