糖尿病患者能否食用毛豆

2014-01-14 18:13:13

问题描述:糖尿病患者能否食用毛豆

医生回答(1)
蔡梦茵 主任医师中山大学附属第三医院

糖尿病患者可以吃毛豆,但要注意适量。糖尿病患者饮食关键在于控制总热量,保持营养均衡。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。1.毛豆营养:富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。2.升糖影响:其升糖指数较低,对血糖影响相对较小。3.食用好处:可增加饱腹感,促进肠道蠕动。4.食用量:一次不宜过多,建议不超过100克。5.搭配建议:可与其他蔬菜、蛋白质类食物搭配。6.注意事项:烹饪方式宜清淡,避免高油高盐。总之,糖尿病患者可以将毛豆纳入饮食,但要结合自身血糖控制情况,合理安排食用量和频率。

2014-01-14 18:28:13

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