消瘦的糖尿病人怎样科学饮食。少吃多餐对糖尿病人到底

现在一般主张高碳水化合物、低脂肪、足量蛋白质、富含纤维的饮食结构。1 碳水化合物应占６０％～７０％，以谷类为主；2 动物蛋白因为富含人体必需氨基酸，生理价值高，利用率高，属于优质蛋白，故为首选；3 脂肪每日应少于５０ｇ，并以植物油为主。　　4 粗细粮搭配，以粗粮为主。因为粗粮中富含植物纤维，可延缓葡萄糖的吸收，有利于血糖控制。　　

2014-01-17 09:36:29