什么样子的蘑菇是有毒的,不能吃?

2014-01-19 17:11:19

问题描述:什么样子的蘑菇是有毒的,不能吃?

医生回答(1)
杨力 主任医师南方医科大学珠江医院

蕈类通称蘑菇,目前我国发现可食蕈有300多种,但毒蕈也有90多种,因此,在野外采菇时要严格识别有毒无毒。有毒的蘑菇伞柄上有菌轮,根部生有囊色,伞柄很难用手撕开。撕断后在空气中易变色。有毒蘑菇颜色比较浓艳,菌伞有红、紫、黄或其他紫色斑点,其中紫里存有剧毒,常发出辛辣等不正常气味。有毒蘑菇大都生长在阴暗低温不洁地带。

2014-01-19 17:26:19

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