用铁锅炒菜会不会重金属超标

2014-01-20 19:37:57

问题描述:用铁锅炒菜会不会重金属超标

医生回答(1)
胡瑛 主治医师聊城市人民医院

你好,因为用铁锅,在一定程度上,补充了身体所需的微量元素-铁元素不选择铝锅,是因为铝是重金属,而且它在人体内早已超标所以少食铝包装、铝制品做的、铝元素多的食品多用铁的好。

2014-01-20 19:52:57

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