豆浆和牛奶能否一起服用

2014-01-21 19:08:53

问题描述:豆浆和牛奶能否一起服用

医生回答(1)
李姗姗 副主任医师中山大学附属第三医院

豆浆和牛奶可以一起服用,要注意豆浆加热,两者各有优缺点。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。1.加热:豆浆加热要充分,沸腾后小火再加热8分钟,破坏胰蛋白酶抑制剂。2.蛋白质:都能高效补充蛋白质。3.补钙:牛奶擅长补钙,豆浆天然不含钙。4.心血管:豆浆利于心血管健康,牛奶不利于心血管健康。5.减肥:豆浆利于减肥,牛奶不利于减肥。豆浆和牛奶一起服用能综合营养,但要注意上述要点。

2014-01-21 19:23:53

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