鸡蛋搭配禁忌：哪些食物不宜同食？

鸡蛋营养丰富，但有些食物与鸡蛋搭配可能会影响消化或营养吸收。食用不当可能引起肠胃不适，严重时需就医。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。1.柿子：柿子中的鞣酸与鸡蛋中的蛋白质结合，可能形成不易消化的物质，导致消化不良。2.兔肉：两者性味相反，同食可能刺激肠胃，引起腹泻。3.豆浆：豆浆中的胰蛋白酶抑制剂会影响鸡蛋蛋白质的吸收。4.茶：茶中的单宁酸会与鸡蛋中的蛋白质结合，影响蛋白质的吸收和利用。5.鹅肉：一起食用可能损伤脾胃，影响身体健康。一般情况下，少量同时食用上述食物可能不会立即产生明显不适，但为了健康，建议尽量避免。如出现不适，及时就医。

2014-01-22 20:02:29